季節の果実をめく゛る１１４の愛て゛方、食へ゛方

日本文芸社
中川たま　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2018年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784537215571

内容情報

[BOOKデータベースより]

ＳＰＲＩＮＧ（いちご；春の柑橘）
ＳＵＭＭＥＲ（びわ；ブルーベリー；チェリー；プラム；桃；マンゴー）
ＡＵＴＵＭＮ（ぶどう；いちじく；梨；りんご；柿）
ＷＩＮＴＥＲ（レモン；キウイ；金柑）

[日販商品データベースより]

四季のフルーツをより深く味わうレシピを提案する1冊です。料理に活用して主菜や副菜にしたり、ジャムやコンポートなどの保存食にするレシピを掲載。旬の恵みを楽しむアイデアを綴ったショートエッセイ付き。