（続）豆腐百珍百番勝負

コミックエッセイの森　

イースト・プレス
花福こざる　

• 価格: 1,212円（本体1,102円＋税）
• 発行年月: 2017年09月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784781615882

内容情報

[BOOKデータベースより]

江戸時代のベストセラー『豆腐百珍　続編』に挑戦！お江戸の豆腐料理、おいしく作って食べる漫画！！意外と使えるレシピ満載！お豆腐料理コミックエッセイ。

尋常品
通品
佳品
奇品
妙品
絶品

[日販商品データベースより]

江戸時代のお豆腐料理をなるべくおいしく作って食べるマンガ第2弾!

江戸時代のベストセラー料理本『豆腐百珍』には続編があった!
今回は原文を参考にしつつも「おいしさ」を追求し、100品の豆腐料理を再現して食べます!
時においしく、時にやっぱりそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、日本文化の面白さを感じながら、味わい尽くす!
読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白漫画。食欲と知的好奇心も満たしてくれます!
カンタンおいしい! お豆腐今昔コミックエッセイです。