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最愛台湾ごはん

春菜的台湾好吃案内

KADOKAWA
池澤春菜 

価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2017年08月
判型
A5
ISBN
9784041057636

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内容情報
[BOOKデータベースより]

40回以上台湾を訪れた著者が、食べ歩いた数多の店から超厳選した「本当に美味しい」ものだけを紹介。確かな舌を持つ声優・池澤春菜のベストオブ台湾グルメガイド。

胃袋のよろこび。食べる編(魅惑の小篭包;麺と米を愛す ほか)
おでかけ台湾。日帰り編(台中―古くて新しい建築天国;新北投―楽しく美味しくお料理教室 ほか)
おでかけ台湾。1泊2日編(台南―ただいま、と言いたくなる街;玉井―いざ行かん、マンゴーの聖地へ!! ほか)
歓迎光臨、台湾茶的世界(台湾茶の文化に触れよう)
おうちで楽しむ旅の後夜祭(キッチン編;オシャレ編 ほか)

[日販商品データベースより]

台湾が大好き、40回以上、たぶんもうすぐ50回近く行っている、というと、みんなに「どこがそんなに魅力的?」と聞かれます。
食べ物が美味しくて、人が優しくて、町並みが素敵で、物価が安くて、治安が良くて、移動が楽ちんで、日本から近くて、ほどよくゆるくて……全部当たっているけど、でもそれだけじゃない気がする。

この本には、私が好きな台湾を、宝箱のようにぎゅっと詰め込みました。全部のページで「台湾大好き」と叫んでいるような本です。
台湾はもう何回か行って、定番の所は見たけど、もっと何かないかな、という人に楽しんで貰えるといいな、と思って書きました(もちろんファースト台湾のガイドブックとしても最適だと思います)。

この本を読んで、台湾に行って、台湾が好きな理由の言葉にできない部分が、なんとな〜く伝わると嬉しいです。
(はじめにより抜粋)

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