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今日を特別な日にするレシピ

「ちょっといい」暮らしをつくる

日本文芸社
小堀紀代美 高谷亜由 野口日出子 若山曜子 ワタナベマキ 

価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2017年05月
判型
A5
ISBN
9784537214765

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内容情報
[BOOKデータベースより]

毎日料理を作るあなたには、今日という日を特別にする力がある。料理家になったきっかけ、子ども時代のこと、今の自分につながった出来事、料理との向きあい方、忘れられない料理にまつわる思い出…。専門家5人の「食」をめぐるゆるぎない生き方とレシピ集。

小堀紀代美さんの特別な日(親友たちとのにぎやかなランチ;友人と、そのまた友人たちとゆっくりディナー)
若山曜子さんの特別な日(フランスマダムに教わったおもてなし;夫と囲むいつもの食卓)
高谷亜由さんの特別な日(気軽な仲間が集うフリースタイルの飲み会;ご近所さんが集合するベトナム鍋の夕べ)
ワタナベマキさんの特別な日(ばあばも呼んでつむぎ君のお誕生日会;料理じょうずなお義母さんを招いて)
野口日出子さんの特別な日(娘時代の味 父が腕をふるうすき焼き;家族のために作り続けてきた日々の「お膳」)

[日販商品データベースより]

人気料理教室&料理家5人による、美しく、ゆるぎない生き方と、とっておきの日にも毎日にも食べたいレシピを紹介。

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