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[日販商品データベースより]
マクロファージという免疫細胞を活性化させる物質「ＬＰＳ」はどんな食品に含まれているのか、より効果的にそれらを口にできる方法は何か。「ＬＰＳ」を食生活に取り入れる簡単な方法を、料理レシピとともに紹介。