２週間、小麦をやめてみませんか？

すぐできて、すごく効くグルテンフリーという食べ方

三五館
ヤヨイ・フォーブス　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2016年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784883206629

内容情報

[BOOKデータベースより]

ジョコビッチ「王者のレシピ」（カシューバターとバナナが入ったグルテンフリーオーツ；スパイシーそばサラダ　ほか）
第１章　「グルテン過敏症」が教えてくれたこと（「脳の霧」で集中できない状態に；「グルテン過敏症」に有効な治療法なし　ほか）
第２章　美味しい、楽しい、グルテンフリーレシピ（グルテンフリーで、安心＆健康の食生活を！；だしの基本は「かつおぶし」「昆布」「煮干し」、プラス塩麹　ほか）
第３章　もう１４年以上、私が「小麦粉抜き」のワケ（きちんとしたデータで判断することの大切さ；一番安全な乗り物は何？―統計のウソ・悪用　ほか）
第４章　「小麦抜き」からのプレゼント（まずは「お試しの２週間」から；小さな変化に耳を澄ませよう　ほか）

[日販商品データベースより]

美味しく楽しく素敵な新習慣。ベストセラー「ジョコビッチの生まれ変わる食事」の“グルテンフリー”ってどうやるのかという疑問に応えた実践篇。ジョコビッチ「王者のレシピ」から日本人向け特製レシピまで掲載。