ナースのためにナースが書いたココが知りたい栄養ケア

照林社
矢吹浩子　山中英治　

• 価格: 2,530円（本体2,300円＋税）
• 発行年月: 2016年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784796523714

内容情報

[BOOKデータベースより]

栄養って、よくわからなくて、もやもやする…その「もやもや」ポイント、ナースがきっちり解説します！

１　栄養アセスメント（臥床したまま体重を測れるベッドがありません。寝たきり患者の体重は、どう測定すればいい？；両足を切断している患者の体重は、どう計算すればいい？　ほか）
２　栄養の基礎（炭水化物と糖質って、同じもの？；アミノ酸と脂肪酸。共通する「酸」って？　ほか）
３　経腸栄養（消化態栄養剤、半消化態栄養剤、成分栄養剤。何が違うの？；長期絶食後の患者。最初の栄養剤の選び方は？　ほか）
４　静脈栄養（「点滴は食事の代わり」という説明は、正しいの？；「ＴＰＮ」と「ＩＶＨ」は一緒じゃないの？　ほか）
５　病態（バクテリアルトランスロケーションって、どんなロケーション？；腸の絨毛は、どれくらい絶食したら萎縮するの？　ほか）
資料　嚥下