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[BOOKデータベースより]
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全国から患者が訪れる横浜・松島病院の病院食は、おいしくて腸にやさしいと評判！食物繊維が１食約９ｇ含まれ、腸をすっきりさせ体の中からキレイにするスペシャルなレシピを紹介。
「献立ベスト１０」（献立（寄せ鍋の献立；豆腐ステーキの献立 ほか））
「単品ベスト４０」（主食（きのこうどん；ラーメンサラダ ほか）；主菜（海鮮炒め；鱈のグラタン ほか）；汁物（和風ポトフ；沢煮 ほか）；副菜（青菜とえびの炒めもの；しらす炒め ほか））
全国から患者が訪れる横浜・松島病院の病院食は、おいしくて腸にやさしいと評判。食物繊維が１食約９ｇ含まれ、腸をすっきりさせ、体の中からキレイにするスペシャルなレシピを紹介する。
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大腸・肛門科として国内有数の病院である横浜の松島病院。そこで提供されている入院食は、腸にやさしい食物繊維を豊富に含み、しかもおいしいと患者さんから大評判。そこで、便秘に悩む女性や、腸をすっきりさせてダイエットさせたい方に向けて「松島病院オリジナルレシピ」を公開します。家庭で調理できるようアレンジされた実用レシピです。