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いつもの献立がごちそうになる!新・家めしスタイル

マガジンハウス
佐々木俊尚 

価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2014年09月
判型
A5
ISBN
9784838726981

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今年5月に発売され、話題となったエッセイ「家めしこそ、最高のごちそうである。」がレシピ本として登場します。常識にとらわれない発想、経験に裏付けられたテクニックで、シンプル素材が驚きのおいしさに。これまでの家庭料理の考え方ががらっと変わります。

内容情報
[BOOKデータベースより]

ささっと出来てあなたの株が上がる!ふだんのご飯をレベルアップする極意。食材も道具もあり合わせでOK!すぐ真似したい!シンプルな調理法。

違う味の組み合わせで献立を発想する。
我が家の人気メニュー、伝えたいコツのコツ。
1つの素材から7種の味の料理を作る。
すぐできるドレッシングで、サラダを献立の主役に。
オリーブ油とたかのつめとにんにくで万能、ペペロンチーノ。
野菜だけで立派な1品。素材の味をたっぷり堪能。
簡単に作れて食べごたえ十分。スープは立派なおかず。
家で食べる麺の楽しみは、自家製のつゆにあり。
季節感あふれる果物を食卓に。未知の味わいは、お酒にも合う。

[日販商品データベースより]

「家めしこそ、最高のごちそうである。」の料理を完全ビジュアル化。食材も道具もあり合わせでOK。すぐに真似したい、簡単&シンプルな調理法が身につく、画期的な料理本。ふだんのご飯をレベルアップする極意。

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