LINEお友だち登録で30ポイントプレゼント!

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実

在庫状況:在庫あり(1〜2日で出荷)
災害時における食とその備蓄

東日本大震災を振り返って,首都直下型地震に備える

建帛社
新潟大学地域連携フードサイエンス・センター 門脇基二 藤村忍 

価格
1,944円(本体1,800円+税)
発行年月
2014年08月
判型
A5
ISBN
9784767961774

欲しいものリストに追加する

内容情報
[BOOKデータベースより]

第1章 震災と食―東日本大震災の経験から(被災体験で感じた食のありがたさ;避難所における食の安全 ほか)
第2章 非常食から災害食へ―開発と課題(地震災害と被害;今後の地震と被害想定 ほか)
第3章 非常食をはじめとする防災備蓄用品の流通のあり方(東日本大震災被災地から「循環する非常食」を生み出す試みについて;「防災経済」と「余剰生産物」の相性について ほか)
第4章 災害食の機能と備え―新たな枠組みと制度改革(災害食の機能を問い直す―カンチガイな災害食;避難生活者の食事と健康保持―どうすればよいか ほか)

[日販商品データベースより]

首都直下型地震などの可能性が示されている今、災害に遭遇した時に復興への第一の力となるべき食をどのように準備すればよいのか。震災と食、防災備蓄用品の流通のあり方、災害食の機能と備えなどを論じる。

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

現代の差別と排除をみる視点

現代の差別と排除をみる視点

町村敬志  荻野昌弘  藤村正之 

価格:2,592円(本体2,400円+税)

【2015年03月発売】

なぜ一六二人全員が助かったか

なぜ一六二人全員が助かったか

藤村三郎  阿部兼也  解澤春 

価格:1,080円(本体1,000円+税)

【2014年03月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら
最近チェックした商品
  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,296円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りださん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規定
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント
    W会員