LINEお友だち登録で30ポイントプレゼント!

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実

在庫状況:在庫あり(1〜2日で出荷)
長野博のなっとくめし

調理法、食材、栄養、そして味。すべてになっとく!

マガジンハウス
長野博 

価格
1,512円(本体1,400円+税)
発行年月
2014年05月
判型
B5
ISBN
9784838726752

欲しいものリストに追加する

【1日4軒、計1万軒以上の飲食店を食べ歩いた男】として知られるV6の長野博は調理師免許を持ち、野菜ソムリエの資格も有する料理上手。そんな著者が自慢の腕を披露した小社雑誌『Tarzan』での連載の単行本化。「美味しくて」「カラダに良い」をコンセプトにした素材選び、使い方、調理のコツを【なっとく】するまで突き詰めています。読んで【なっとく】、作って【なっとく】、食べて【なっとく】する料理ばかり。長野 博ファンはもちろん、カラダのことを考えた料理を作りたい・食べたい方にもおすすめ。

内容情報
[BOOKデータベースより]

調理師免許、野菜ソムリエの資格を持つV6長野博、初のレシピ本。調理法、食材、栄養、味―作ってなっとく!食べてなっとく!美味しくてカラダにいい料理のコツと知恵を大公開。

春に食べたいなっくめし(春キャベツ;サバ ほか)
夏に食べたいなっとくめし(鰹;枝豆 ほか)
秋に食べたいなっとくめし(カブ;サンマ ほか)
冬に食べたいなっとくめし(鮭;レンコン ほか)
いつでも食べたいなっとくめし(牛肉;豚肉 ほか)

[日販商品データベースより]

調理師免許、野菜ソムリエの資格を持つV6長野博、初のレシピ本。美味しさを引き出す調理のコツ、食材の栄養素とそれを壊さずいただくための知恵…。舌もカラダも満足の、美味しい「なっとくレシピ」84品を公開。

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

すりながしのレシピ

すりながしのレシピ

長島博 

価格:1,404円(本体1,300円+税)

【2018年10月発売】

長寿一位の長野県式減塩ごはん

長寿一位の長野県式減塩ごはん

長野県栄養士会 

価格:1,501円(本体1,390円+税)

【2013年01月発売】

実践むきもの教本

実践むきもの教本

長島博 

価格:3,780円(本体3,500円+税)

【2005年07月発売】

むきもの入門

むきもの入門

長島博 

価格:3,024円(本体2,800円+税)

【2006年12月発売】

精進料理野菜と乾物を生かす

精進料理野菜と乾物を生かす

長島博 

価格:5,184円(本体4,800円+税)

【2008年10月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら
最近チェックした商品
  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,296円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りださん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規定
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント
    W会員