ほっこり土鍋ごはん

長谷園「かまどさん」の美味レシピ

文藝春秋
長谷園　

• 価格: 1,595円（本体1,450円＋税）
• 発行年月: 2013年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784163766706

内容情報

[BOOKデータベースより]

新しい土鍋料理の提案！ワインにも合うおつまみ、ごはん、デザートまで！

第１章　毎日食べたい、デイリーごはん（しょうがごはん；じゃこごはん；塩こんぶバターごはん；干物と梅干しのごはん；かやくごはん　ほか）
第２章　ワイワイ食べたい、もてなしごはん（たけのこごはんとはまぐりのお吸い物；お赤飯；鯛めし；あさりごはん；さくらごはん　ほか）

[日販商品データベースより]

炊き込みご飯だけじゃない、土鍋の実力

多くの食通達が愛用するベストセラー土鍋「かまどさん」を生み出した伊賀の「長谷園」が、土鍋の使い方、簡単美味なレシピを紹介します。おいしい炊き込みご飯から、ワインにも合うおつまみ、デザートまで。新しい土鍋料理の提案です。