伊達式赤身肉レシピ

オージー・ビーフ＆ラムで、きれいになる！

マガジンハウス
伊達友美　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2013年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784838725946

内容情報

[BOOKデータベースより]

赤身肉パワーを美味しく食べる。代謝アップ！貧血予防！冷え体質改善！免疫力アップ！脂肪燃焼！美肌効果！美味しくてやせられる！最強のお肉レシピ４０。

第１章　伊達式オージー・ビーフレシピ（牛肉の塩漬けロースト；牛肉とクレソンのエチュベ；メレンゲ釜で焼く牛ロースト；牛肉のコンフィ風ステーキ；牛肉の赤ワイン煮焼きリゾット添え　ほか）
第２章　伊達式オージー・ラムレシピ（ラム肉の塩麹焼き；ハーブたっぷりラム肉のしゃぶしゃぶ；ラム肉の酒粕豆乳ヨーグルト漬け；ラムとかぶの煮物；ラム肉のポッシェフォンデュ添え　ほか）

[日販商品データベースより]

赤身肉の中でも、健康的に育ったオージー・ビーフ＆ラムは旨みたっぷり。それらを使ったおいしいレシピ４０品を紹介。しっかり食べて大満足、そしてきれいに健康になれる、女性におすすめのレシピ集。