LINEお友だち登録で30ポイントプレゼント!

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実

在庫状況:品切れのためご注文いただけません
名店レシピの巡礼修業

作ってわかった、あの味のヒミツ

世界文化社
中村孝則 

価格
1,620円(本体1,500円+税)
発行年月
2013年05月
判型
B5
ISBN
9784418133154

入荷お知らせ希望に登録

欲しいものリストに追加する

著者は、料理はほぼ素人。門外不出の名店の看板メニューに挑戦し、素人でも絶対に作れるやさしく丁寧なプロセス写真で紹介。

内容情報
[BOOKデータベースより]

名店の厨房へおしかけ徹底修業。門外不出の看板料理のヒミツに自ら挑む。詳細なレシピと丁寧な解説で誰でも失敗なくすぐ作れる。読んで愉しく作っておいしい痛快レシピ&エッセイ集。

筍ご飯―東京・銀座/奥田透/小十
東坡肉―東京・新宿/新山重治/礼華
オニオングラタンスープ―東京・渋谷/東敬司/シェ・アズマ
ホワイトアスパラガスのサバイヨンソース―東京・南青山/成澤由浩/ナリサワ
メバルの煮つけ―東京・北品川/佐藤博/割烹牧野
アジのサラダ―静岡・熱海/蓮見健一郎/スコット
水餃子―東京・幡ヶ谷/野坂由郎/〓好(ニイハオ)
リエット―東京・西麻布/菊地美升/ル・ブルギニオン
寄せ鍋―東京・神楽坂/山崎美香/山さき
レモンとトマトの酢豚―東京・代々木上原/吉田勝彦/ジーテン〔ほか〕

[日販商品データベースより]

名店の厨房へおしかけ徹底修業。門外不出の看板料理のヒミツに自ら挑む。詳細なレシピと丁寧な解説で、誰でも失敗なくすぐ作れる。読んで愉しく作っておいしい痛快レシピ&エッセイ集。

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

地上の飯

地上の飯

中村和恵 

価格:1,728円(本体1,600円+税)

【2012年01月発売】

「イタリア郷土料理」美味紀行

「イタリア郷土料理」美味紀行

中村浩子 

価格:885円(本体819円+税)

【2014年01月発売】

肴のある旅

肴のある旅

中村よお 

価格:1,728円(本体1,600円+税)

【2006年08月発売】

食べる。

食べる。

中村安希 

価格:540円(本体500円+税)

【2014年01月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら
最近チェックした商品
  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,296円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りださん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規定
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント
    W会員