本当においしく作れるイタリアン

きちんと定番ＣＯＯＫＩＮＧ　

世界文化社
西口大輔　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2012年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784418123032

内容情報

[BOOKデータベースより]

スパゲッティ、フィンガーフード、ドルチェ。くり返し作りたい定番メニューだけ９２品。人気シェフのコツと技があなたにも身につきます。

１　定番パスタの基本完全マスター（イタリアンの基本レッスン；パスタ作りの基本　ほか）
２　ワインと一緒に手軽なおつまみ（気軽につまめるフィンガーフード；野菜の前菜　ほか）
３　人が集うときのメインディッシュ（魚料理；肉料理）
４　食事の最後は嬉しいドルチェ（いちごティラミス；バナナとアーモンドのセミフレッド　ほか）

[日販商品データベースより]

スパゲッティ、フィンガーフード、ドルチェ…。くり返し作りたい定番メニューだけ９２品を収録したレシピ集。手に入れやすい食材を選んで、家庭でも作りやすいレシピを紹介。人気シェフのコツと技が身に付く１冊。