ブルゴーニュ アペラシオン完全ガイド

コート・ドールワインを知る
ワイナートブックス　

美術出版社
Ｗｉｎａｒｔ編集部　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2012年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784568504873

内容情報

[BOOKデータベースより]

重要度別に３パートに分け、アペラシオンごとにグラン・クリュ、プルミエ・クリュを解説。

１　はずせないアペラシオン６（ジュヴレ・シャンベルタン；モレ・サン・ドニ　ほか）
２　おさえておきたいアペラシオン７（ヴージョ；ニュイ・サン・ジョルジュ　ほか）
３　知っておきたいアペラシオン１１（マルサネ；フィサン　ほか）
ブルゴーニュ旅のガイド（ブラニー；サン・トーバン　ほか）

[日販商品データベースより]

重要度別に３パートに分け、アペラシオンごとにグラン・クリュ、プルミエ・クリュを解説。各アペラシオンの全体像を捉えたパノラマ写真、主要区画の畑写真、区画地図、ワインガイドでブルゴーニュワインがわかる。