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[BOOKデータベースより]
１ １日の始まりはトーストから毎日食べたい食パン（アングレ（カタネベーカリー）；マンマーノブレッド（ブーランジェリー・エ・カフェマンマーノ）；とらや食パン（とらやベーカリー）；ジャージー乳のプルマン（トーストネイバーフッドベイカリー）；Ｓ１００―豆乳の食パン（ダンディゾン） ほか）
[日販商品データベースより]２ やめられない、とまらない甘い食パン（コンルーバ（トラスパレンテ）；アニス・エ・イーゴ（パナデリーアティグレ）；エスプレッソ食パン（ネモ・ベーカリー＆カフェ）；ムナ（ブーランジェリーパサージュアニヴォ）；栗とカシスの食パン（ブーランジュリー＆パティスリーカルヴァ） ほか）
角食や山食にはじまり、胚芽パン、米粉パン、小豆や栗入りなど、プロが技術を尽くして焼き上げる、“ワザあり”の食パン１８種類を紹介。食パンがもっと好きになる、おいしい食べ方もあわせて紹介する。