なぜ、東大生はカレーが好きなのか

脳を鍛える最強の食事術

祥伝社
吉田たかよし　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2010年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784396620448

内容情報

[BOOKデータベースより]

東大キャンパス（本郷）周辺にカレー店が多いのは偶然ではなかった！？人気のドクター吉田たかよしが、最新の研究成果を元に明快に教える「頭を良くする食事戦略」ガイド。受験家庭、ビジネスマン必読。

第１章　東大生はカレーがお好き！？―脳と食事の切っても切れない関係（なぜかカレー好きが多い東大生；カレー店だらけの東大・本郷キャンパス周辺；カレーを食べると頭が良くなる？　ほか）
第２章　脳の機能を高める食事戦略―頭の良くなる究極のカレーはこれだ！（カレーは頭を良くする究極の調味料；食べるならビーフカレーかフィッシュカレーか；魚に含まれる「オメガ３系脂肪酸」が脳機能を高める　ほか）
第３章　脳を若くする食習慣―頭が良くなるカレーの食べ方（カレーはいつ食べれば脳にいいか？；「朝カレー」が意外とツライわけ；朝はカレースープ、会議を控えた昼はカレーライス　ほか）

[日販商品データベースより]

恐るべきカレー・ライスの効用から、日本人に最適な朝・昼・晩のメニューまで。人気のドクター吉田たかよしが、最新の研究成果をもとに明快に教える、「頭を良くする食事戦略」ガイド。受験家庭、ビジネスマン必読。