基礎から学ぶ田辺由美のワインブック ２００７年版

ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト

飛鳥出版
田辺由美　

• 価格: 3,850円（本体3,500円＋税）
• 発行年月: 2007年01月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784780100136

内容情報

[BOOKデータベースより]

ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト。試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説。

第１章　ワイン概論（酒とワインの分類；ブドウの栽培；ワイン用ブドウ品種　ほか）
第２章　世界のワイン（ワイン生産国概論；フランスワイン；ドイツワイン　ほか）
第３章　料理とワインのサービス（ワインと料理；サービスと管理；ワインのテイスティングと主要品種の特徴）

[日販商品データベースより]

ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート認定試験を受験しようと考えている人、認定試験には合格したが、ＡＣＣやワインの格付けを整理した参考資料が手元に欲しいという人にぴったりのワインブック。