写真でわかるおいしい野菜づくり

西東社
酒川香　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2006年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784791612970

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　春から夏につくりやすい野菜（インゲンマメ；エダマメ　ほか）
第２章　秋から冬につくりやすい野菜（イチゴ；サヤエンドウ　ほか）
第３章　新顔・健康野菜のつくり方（ズッキーニ；ニガウリ　ほか）
第４章　野菜づくりの基本（菜園づくり；土づくり　ほか）

[日販商品データベースより]

野菜を春から夏、秋から冬、新顔・健康野菜の３つに分類し、さらに果菜類・葉菜類・根菜類に分けて配列。畑の準備から収穫まで、写真で丁寧に解説。土づくり、施肥、病害虫対策など、野菜づくりの基本も紹介。