牛肉と政治不安の構図

文春新書　４３７

文藝春秋
中村靖彦　

• 価格: 770円（本体700円＋税）
• 発行年月: 2005年03月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784166604371

内容情報

[BOOKデータベースより]

ついに日本でもＢＳＥ（狂牛病）に由来する新型ヤコブ病患者の死者が出た。が、どんな状況で感染したのか、米国産牛肉は果たして安全なのか、そもそもＢＳＥの原因は何なのか、など様々な謎を積み残したまま、米国産牛肉輸入再開に向け政府は急ぎ条件整備を進めている。この状況下になぜ？一九八〇年代後半の日米牛肉・オレンジ自由化交渉以来、牛肉は政治に翻弄されてきた。牛肉とアメリカ、農林族議員と畜産業界のからみの構図を、今改めて検証する。

第１章　ＢＳＥ・前例のない試練
第２章　アメリカの牛肉産業と政治
第３章　牛鍋から政治財へ
第４章　全ては自由化交渉から始まった
第５章　ハンナン事件はなぜ起きたか
第６章　アメリカ・ニュージャージー州の怪事件
第７章　全頭検査見直しの陰に
第８章　ＢＳＥ・なお残る謎
第９章　不透明なアメリカの牛肉事情

[日販商品データベースより]

１９８０年代後半の日米牛肉・オレンジ自由化交渉以来、牛肉は政治に翻弄されてきた。牛肉とアメリカ、農林族議員と畜産業界のからみの構図を、アメリカ現地取材を交え、今改めて検証する。