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- 大豆と豆腐の料理ノート
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- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2004年12月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784902116298
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[日販商品データベースより]
身近な食材を使って、「美味しい」「簡単」「短時間」「栄養バランス」を心掛けて紹介する、大豆と豆腐の健康食。大豆・豆腐・豆乳・ゆば・きな粉などを使ったレシピを、写真とともに多数収録。