〈食〉は病んでいるか

揺らぐ生存の条件
ウェッジ選書　１４

ウェッジ
鷲田清一　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2003年05月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784900594630

内容情報

[BOOKデータベースより]

人間の食には意味がある。だからときに狂おしい。

第１部　“食”のほころび（食べることを拒む；口のまぐわい；いただけないこと、のめないこと　ほか）
第２部　ＤＩＳＣＵＳＳＩＯＮ　“食”はどこへ向かうのか（人間の“食”とは何か；いま“食”に起こっていること；“食”のあるべき姿を求めて）
第３部　“食”の社会化とその現在（「たべる」と「くう」の精神病理；食卓の進化論；カニバリズムの真理）

[日販商品データベースより]

我々の生存の条件は揺らいでいるのか。「食」の現在を、コミュニケーションの問題、文明の病理という視点からとらえ、摂食障害など様々な形の「食」のほころびを、文明の転換期のあり方の象徴として考察する。