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[BOOKデータベースより]
仕入れ、流通、値段設定、陳列法…見えざるカラクリを徹底公開。
第１章 人気の激安店の裏事情（ディスカウントショップ；食べ放題店 ほか）
第２章 美味しいお店の裏情報（ラーメン店；ＢＡＲ ほか）
第３章 身近なお店の気になる裏話（スーパー；弁当屋 ほか）
第４章 カシコいお客の得する裏ワザ（不動産会社；カーディーラー ほか）
第５章 知ってて知らないお店の裏法則（美容院；デパート ほか）