至福の味

Ｕｎｅ　ｇｏｕｒｍａｎｄｉｓｅ．

早川書房
ミュリエル・バルベリ　高橋利絵子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2001年07月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784152083562

内容情報

[BOOKデータベースより]

わたしは高名な料理評論家として美食の限りをつくしてきた。いま死の床で、生涯最高の味を選び出そうと薄れゆく記憶の中をさまよっている。それがわたしの最後の晩餐だ。思えば、どの食べ物にも懐かしい誰かとの思い出がつまっている。素朴な家庭料理の美味しさを教えてくれた祖母や伯母、わたしの肥えた舌に挑戦してきたシェフたち…。家庭も顧みず食べ物に生涯を捧げてきた男にとっての究極の味はなんだったのか。フランス最優秀料理小説賞受賞作。

[日販商品データベースより]

長年、美食の限りをつくしてきた料理評論家が、死の床で思い出した生涯最高の食べ物とは。忘れかけた記憶をめぐる洒落たグルメ小説。フランス最優秀料理小説賞受賞作。