中国酒食春秋

中国文人の愛した酒と食

講談社
尾崎秀樹　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2000年09月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784062103121

内容情報

[BOOKデータベースより]

大衆文学研究の第一人者が、長年の中国訪問と読書の成果を、思いを込めて綴った美味しい話。没後一周年、最後の書下ろし長編エッセイ。

酒は百薬の長
孔子の食卓
五柳先生の飲酒楽
杜甫・漂泊の詩人
酒仙李白
酔吟先生の三友
食いしん坊蘇東坡
『東京夢華録』の世界
『水滸伝』の世界
『随園食単』の世界
『紅楼夢』の世界
『儒林外史』の世界
清朝の宮廷料理
名茶・喫茶・飲茶

[日販商品データベースより]

中国故事古典から探る食と酒の知的エッセイ。日本の第一人者であった評論家がまとめた、意外と知られていない食と酒のルーツ。没後１周年記念企画。