- 和風クッキング
-
きちんと知りたい日本の味
坂本広子のジュニアクッキング ４
- 価格
- 1,320円（本体1,200円＋税）
- 発行年月
- 1998年04月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784036230402
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[BOOKデータベースより]
本書はごはんもの、大きなおかず、小さなおかず、汁もの、佃煮、つけものにわけて、それぞれ純日本風、基本のレシピを紹介します。
第１章 ごはんもの
第２章 主菜（大きなおかず）
第３章 副菜（小さなおかず）
第４章 汁もの
第５章 佃煮・漬けもの
第６章 おせち料理