- 朝鮮総督府の米穀検査制度
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- 価格
- 2,200円（本体2,000円＋税）
- 発行年月
- 1993年09月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784624420390
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[BOOKデータベースより]
第１章 日本人農学者の農民蔑視
[日販商品データベースより]第２章 日本人農学者の朝鮮人蔑視
第３章 「優良品種」の普及
第４章 米穀検査制度
朝鮮総督府は、日本人の嗜好に合う米の品種＝「優良品種」を朝鮮農民に強制した。厳重な米穀検査制度の実態を解明することにより、総督府農政の植民地的性格を端的にあぶりだす。