「三喜」に生きる

シャトレーゼ創業者一代記

毎日新聞出版
森忠彦　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2026年08月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784620550336

内容情報

[日販商品データベースより]

シャトレーゼの社是、『三喜経営に徹しよう』とは「一、お客様に喜ばれる経営」「一、お取引先様に喜ばれる経営」「一、社員に喜ばれる経営」の三つから成り立つ。
その社是を作った創業者、齊藤寛の生涯に迫る。

シャトレーゼは現在、国内８９０店舗のほか、シンガポールやインドネシアなど海外にも１７０店舗。合わせて１０６０店舗を持つ。年間総売上げはグループで約１８００億円の日本を代表する製菓会社。
この味と値段を維持する背景には、創業者の齊藤寛という人物の経営哲学があった。２０２４年夏に満９０歳で亡くなっているが、その社是である「三喜経営」は、遺訓として今も、会社の柱として残っている。
これは山梨県勝沼の里（現・山梨県甲州市）から始まった、シャトレーゼの成り立ちと創業者、齊藤寛の哲学をひも解く書とする。