- わたしたちが食べる魚
-
- 価格
- 3,740円（本体3,400円＋税）
- 発行年月
- 2026年07月
- 判型
- Ａ４変
- ISBN
- 9784337231030
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[BOOKデータベースより]
１ わたしたちが食べる魚（日本の海と漁場；都道府県別お魚ランキング（魚種別漁獲量・東日本）；都道府県別お魚ランキング（魚種別漁獲量・西日本）；季節ごとに出まわる旬の魚；おいしい魚の見分け方）
お魚図鑑
２ 海でとれる魚（マグロ類、カジキ類；ブリ類、サバ類、カツオ類；イワシ類、サンマ、アジ類；タイ類、ヒラメ・カレイ類；タラ類、フグ類；サメ類、ホッケ、ニシン、コノシロ；その他の魚介類；貝類；カニ類、エビ類；イカ類、タコ類；高級魚やブランド魚；代用魚）
３ 川や湖でとれる魚（サケ・マス類；その他の魚介類）