一皿でおかずになる格上げサラダとマリネ

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
ｋｅｉ　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2026年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784046858313

内容情報

[BOOKデータベースより]

いつもの材料でデパ地下サラダが作れる！Ｉｎｓｔａｇｒａｍで１９万人超！高見えテクニック一挙公開。和洋中のドレッシング＆マリネ液レシピ２８種は超簡単。肉や魚もしっかりとれる。１０分以内でほぼ完成。

１　新・定番サラダ
２　サラダボウル
３　総菜アレンジサラダ
４　温サラダ
５　世界トラベルサラダ
６　ランチサラダ
７　野菜丸ごと＆フルーツサラダ
８　マリネ

[日販商品データベースより]

「サラダだけでお腹いっぱいになれるかな？」
忙しい毎日に寄り添う、調理時間実質10分以内の“主役級サラダ”72レシピ！

インスタフォロワー急増中の料理家・kei（@kei_817）による待望の最新刊は、反響の大きかった「サラダとマリネ」に特化した決定版！
忙しい仕事終わりや、疲れ切った日でも大丈夫。
火を使わず、手軽な食材をクリエイティブに組み合わせるだけで、まるでお店やデパ地下のような贅沢な一皿が完成します。

【本書のここがスゴい！】

●全品、実質ほぼ10分以内＆火を使わずに完成！ → 暑くてコンロ前に立ちたくない日も、包丁とレンジだけでお店級の仕上がりに

●SNSで大人気のサラダボウルをおうちで再現！ → お肉・魚介・ナッツをどっさり盛り込んで大満足なおかずに

●レンジで即効「レンチン温サラダ」！ → 「夏場の冷え」「生野菜の冷え」が気になる人も安心して野菜をたっぷりとれる

●お肉・魚介・豆腐でタンパク質もしっかり！ → 一皿で満足感バツグンのメインおかずに

●市販ドレッシングはもう買わない！ → 混ぜるだけの自家製ドレッシング22種＆マリネ液6種を収録

●帰宅後5分でデパ地下風！ → 総菜＆缶詰アレンジで一から作らない“ズルうま”な究極の手抜き術

●プロっぽく見せる盛り付けテク → 高さを出す、色の配置など「格上げポイント」が満載

●主食アレンジ＆あまりがち調味料の使い切りコラム → ナンプラー、ディルなどのアイデアも充実！

毎日の献立作りの悩みを解消し、自分と家族へのご褒美になるレシピが詰まった一冊です。