- チョコレートの歴史物語
-
- 価格
- 2,420円（本体2,200円＋税）
- 発行年月
- 2026年05月
- 判型
- 四六判
- ISBN
- 9784562076864
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[日販商品データベースより]
古代中米で「神への捧げ物」だったカカオが、世界を魅了するチョコレートになるまでの波瀾万丈の歴史。原産地搾取についても述べるなど読み応え十分。写真豊富。フルカラー。2013年1月刊の新装版。