米粉で作る甘いスコーンと塩スコーン

成美堂出版
今井ようこ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2026年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784415336695

内容情報

[BOOKデータベースより]

グルテンフリー。卵・乳製品不使用。

甘いスコーン（プレーンスコーン；甘酒スコーン；チョコチップスコーン；レーズンスコーン；いちじくスコーン　ほか）
塩スコーン（塩プレーンスコーン；酒粕スコーン；ピスタチオ酒粕スコーン；ハーブスコーン；オリーブスコーン　ほか）

[日販商品データベースより]

味、形、素材合わせ。スコーンの新しいおいしさをギュッと１冊に詰めました。
この本で紹介するのは、卵、乳製品を使用しない米粉で作るスコーン。グルテンフリー、植物性の素材を主にした米粉スコーンは、軽やかなのに食べ応えがあり、毎日のおやつや軽食、食事としても楽しめます。
特に塩スコーンは野菜との相性抜群。バリエーションは無限大。
新しいおいしさに出会えるレシピばかりです。