藤井恵の夏ごはん

オレンジページ
藤井恵　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784865938548

内容情報

[BOOKデータベースより]

毎日暑くて何を作ればいいかわからない！を解決する藤井流ごはん。長くて厳しい今どきの夏をおいしく、健やかに！

１　夏野菜、私はこう食べる（「なす」；「トマト」　ほか）
２　暑いときの調理のくふう（電子レンジでメインを；フライパンに入れて蒸すだけ　ほか）
３　豚肉を食べて夏疲れ解消（豚肉×アリシンが最強；豚肉で重ね蒸し　ほか）
４　香味野菜とねばねば食材が味方（薬味どっさりが決め手のメニュー；ねばねば食材で腸から元気に　ほか）
５　新鮮なうちに賢く保存！夏野菜たっぷりの作り置き（鮮やかレンジ蒸しなす；万能トマトサルサ　ほか）

[日販商品データベースより]

今どきの酷暑を元気に乗り切る、料理研究家・藤井恵さんの食事術。夏野菜のおいしさを引き出すレシピから、レンジ調理や作り置きの活用法、からだが整う腸活レシピまで。夏じゅう困らない料理のくふうが一冊に。