どうしたらバイトから社長になれたんですか？

プレジデント社
河村泰貴　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2026年04月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784833426022

内容情報

[BOOKデータベースより]

「黒〓野家」「ベジ牛丼」「カフェＢＧＭ」…。〓野家は「男性がカウンターで牛丼をかき込む店」というイメージがいまだに根強いが、実際には、今やお客様の３割近くが女性だ。女性幹部比率も３．５％から１２％へと大きく伸ばすことができた。〓野家でバイトをクビになったこともあるダメバイトが、〓野家の正社員、はなまるうどんの社長、そして〓野家ホールディングス社長まで経験していく中で、どんな視座や考え方の変化があったのか。―そんなことを、初めて少し振り返ってみた。

第１章　僕のアルバイト時代
第２章　とにかく全力でやると決めた
第３章　はなまるうどんへ
第４章　ダメバイトが社長に
第５章　〓野家ホールディングス社長
第６章　「黒〓野家」の誕生
第７章　コロナパンデミック
第８章　これからの未来に向けて

[日販商品データベースより]

"大学時代、偶然、目に入った吉野家でアルバイトを始めた河村泰貴氏。大学は２度中退する、ダメバイトとしてクビになる、まわりよりも年をとった新入社員で落ち込み、転籍先ではうつ病になりかかり、吉野家からは存在を忘れられる……、ふつうでは考えられない経歴でありながら、上場企業である吉野家ホールディングスの代表取締役社長となる。

そこから、女性客の比率の倍増（14.4％→28.1％）、女性幹部比率約4倍（3.5％→12％）、ベジ丼、唐揚げ、黒い吉野家など、数々の革新的変革を起してきた。何を考え、やってきたのか、そのすべてを書いた。 講演でもっとも多く聞かれる「どうやってアルバイトから社長になれたのか？」の答えがここにある。 そして今この瞬間も、どこかのお店で汗を流している飲食店の仲間たちへのエールが詰まっている。
人生積んだと思っても、ここからリスタートできる気がしてくる一冊。

2,000億円企業となった経営のヒントが満載の初の書き下ろし。"