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成山堂書店 長島裕二 荒川修 高谷智裕 糸井史朗
点
第1章 海洋毒の概要第2章 テトロドトキシン第3章 シガトキシン第4章 パリトキシンとその類縁体第5章 麻痺性貝毒第6章 下痢性貝毒・アザスピロ酸第7章 記憶喪失性貝毒第8章 神経性貝毒第9章 刺毒
マリントキシンとは海洋生物がもつ毒素の総称である。魚介類だけでなく微生物やプランクトンなどの有毒微細藻類や海藻類にも存在する。また、クラゲの毒のように有毒生物自身が毒素をつくるものもある。本書は、さまざまなマリントキシンを、その毒素別にとりあげ解説する、マリントキシンの入門書。総勢17 名の専門家により、最新研究も紹介する。
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[BOOKデータベースより]
第1章 海洋毒の概要
[日販商品データベースより]第2章 テトロドトキシン
第3章 シガトキシン
第4章 パリトキシンとその類縁体
第5章 麻痺性貝毒
第6章 下痢性貝毒・アザスピロ酸
第7章 記憶喪失性貝毒
第8章 神経性貝毒
第9章 刺毒
マリントキシンとは海洋生物がもつ毒素の総称である。
魚介類だけでなく微生物やプランクトンなどの有毒微細藻類や海藻類にも存在する。また、クラゲの毒のように有毒生物自身が毒素をつくるものもある。
本書は、さまざまなマリントキシンを、その毒素別にとりあげ解説する、マリントキシンの入門書。
総勢17 名の専門家により、最新研究も紹介する。