榎本石鹸誕生の軌跡

文理融合から産学連携への挑戦

小樽商科大学出版会 日本経済評論社
醍醐龍馬　沼田ゆかり　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2026年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784818827080

内容情報

[BOOKデータベースより]

今話題の文理融合型プロジェクトが書籍化！とある古文書の発見からはじまった商品開発プロジェクトが、５年の時を経てついに完結へ。分野の壁を越え、大学の伝統をほりおこし、地域や企業と一体になって取り組んだ「榎本石鹸」商品化の舞台裏が今ここに明かされる。

序章　社会科学系単科大学で文理融合をいかに実現するのか（醍醐龍馬）
第１章　結びつく２つの伝統
第２章　古文書の読解から再現実験へ
第３章　榎本武揚の化学者的特性―石鹸製造への関心を中心に（醍醐龍馬・沼田ゆかり）
第４章　商品開発と産学連携
第５章　市場価値の模索とマーケティング
第６章　文理融合教育から地域貢献へ

[日販商品データベースより]

とある古文書の発見からはじまった商品開発プロジェクトが、５年の時を経てついに完結へ。分野の壁を越え、大学の伝統をほりおこし、地域や企業と一体になって取り組んだ「榎本石鹸」商品化の舞台裏が今ここに明かされる。