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29か国、150のレシピでめぐる世界の家庭料理とスープ 旅のごはんBOOK
イカロス出版 HOUSE×KOMORA
点
ワンプレート&スープで、自宅にいながら世界を旅しよう!2025年夏、惜しまれつつクローズした鹿児島の人気カフェ「HOUSE×KOMORA(ハウスコモラ)」。連日完売が続いた同店の看板メニュー「月替わりの世界のワンプレート」をベースにした待望のレシピ本が登場!お店を営んでいたウクライナ人料理家DANA(ダナ)とフードフォトグラファーのTAKU(タク)は、バックパックで世界50か国以上を巡り、現地の家庭、市場、食堂でその土地の食文化を深く体験してきました。いずれ
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[日販商品データベースより]
ワンプレート&スープで、自宅にいながら世界を旅しよう!
2025年夏、惜しまれつつクローズした鹿児島の人気カフェ「HOUSE×KOMORA(ハウスコモラ)」。
連日完売が続いた同店の看板メニュー「月替わりの世界のワンプレート」をベースにした待望のレシピ本が登場!
お店を営んでいたウクライナ人料理家DANA(ダナ)とフードフォトグラファーのTAKU(タク)は、バックパックで世界50か国以上を巡り、現地の家庭、市場、食堂でその土地の食文化を深く体験してきました。
いずれ