世界を旅するワンプレートごはん

29か国、150のレシピでめぐる世界の家庭料理とスープ
旅のごはんBOOK　

イカロス出版
HOUSE×KOMORA

• 価格: 2,090円（本体1,900円＋税）
• 発行年月: 2026年06月
• 判型: Ｂ５変
• ISBN: 9784802217453

内容情報

[日販商品データベースより]

ワンプレート＆スープで、自宅にいながら世界を旅しよう！

2025年夏、惜しまれつつクローズした鹿児島の人気カフェ「HOUSE×KOMORA（ハウスコモラ）」。
連日完売が続いた同店の看板メニュー「月替わりの世界のワンプレート」をベースにした待望のレシピ本が登場！

お店を営んでいたウクライナ人料理家DANA（ダナ）とフードフォトグラファーのTAKU（タク）は、バックパックで世界50か国以上を巡り、現地の家庭、市場、食堂でその土地の食文化を深く体験してきました。
いずれ