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[日販商品データベースより]
草刈りの方法一つで、薬草が増える草原になる。
コロナ禍以降、日々の健康づくりや病院医療に依存しない方法の一つとして、注目の集まる薬草。しかし、必要な薬草すべてを採取だけで手に入れるのは難しく、購入すると高価。そこで、草刈りして地中に眠っている薬草のタネを発芽させれば、身のまわりで薬草を採ることができるようになる。
本書では薬草の効能や使い方だけでなく、草刈りなどの管理で薬草を増やす方法も紹介。また、毒草との見分け方や販売するときの注意点、プランターで栽培するのに向く薬草なども掲載。健康を自給していくための第一歩を踏み出す一冊に。
【目次】
はじめに
第1章 薬草でめざす健康生活
・里山の植物を保全したくて移住・里山は薬草の宝庫だった・わが家で利用している薬草と採取時期・これだけあれば安心できる薬草の量・里山から採取するだけでは足りない・草刈りで薬草を再び発芽させよう・【コラム1】薬草、全部「栽培」したほうがラクなんじゃないの?
第2章 おすすめの薬草 47種
1.日常的に使いたい薬草
クワ/ノブドウ/ウメ/アカマツ・クロマツ/スギナ/タンポポ類/ハコベ類/ナツメ/ササ類/ヤマノイモ/ビワ/黒大豆/小豆
2.各季節で使いたい薬草
春 スイカズラ/タラノキ/ナズナ/フキ/ヤブカンゾウ/ヨモギ/オオバコ/セリ/ウコギ類/竹類
夏 スベリヒユ/ハギ類/アザミ類/ヤブニッケイ
秋 ハトムギ/ナツハゼ/カキノキ
3.体が不調なときの薬草
カキドオシ/イタドリ/イノコヅチ/ゲンノショウコ/ドクダミ/クズ/ヒキオコシ/メナモミ/アケビ/カリン/ウラジロガシ/エビスグサ/ツユクサ/ハハコグサ/ジャノヒゲ/ネズミモチ/ホオノキ
第3章 薬草を探す・増やす
1.薬草の見つけ方・見分け方
・薬草の分類、図鑑の見方・薬草を見分けるポイント・見分ける精度をさらに上げるコツ
・毒草とは・とくに気を付けたい毒草・毒草のウマノアシガタと薬草のゲンノショウコ・毒草のドクゼリ、キツネノボタンと薬草のセリ・毒草のセンニンソウ、ボタンヅル、テイカカズラと薬草のノブドウ
2.薬草を増やす手だて
・採取だけでは必要量をまかなえないものもある・草刈りで薬草が増やせる!・薬草を採るための草刈り3カ条・草地以外の薬草を増やすには・「最初の1株」をどう用意する? ・シカ対策は必須
実践 私の薬草の増やし方
・【コラム2】薬草を売るなら・【コラム3】プランターで薬草を増やすなら
第4章 薬草にはもっと大きな力がある
中山間地の医療費を薬草自給で節約できる・総合医療に取り入れれば病気を根本解決する選択肢が増える・現代人に足りない栄養素を薬草で補える・薬草の自給・流通を地域レベルで