とびきり簡単！もっちりふわふわ 豆腐でつくる米粉パン

ナツメ社
沼津りえ

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2026年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784816378775

内容情報

[日販商品データベースより]

生地作りから完成まで10分！
手軽さ、おいしさにこだわりました！
●大さじ計量でスケールいらず！
●豆腐を使えばオオバコ粉いらず！
●ごはん代わりにもなる！
●時間が経ってももちふわ

■米粉パンをもっと気軽に、おいしく！
人気の米粉パンですが、オオバコ粉が必要だったり、うまくふくらまないなど、作るのが難しい印象がある方も多いのではないでしょうか。本書では、豆腐を使うことによって生地がまとまり、もっちりふわふわの食感が楽しめる新しい米粉パンの作り方を紹介し