食料の未来と私たちの暮らし ２

おすしと焼肉が食べられなくなる！？　

保育社
井出留美　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2026年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784586087266

内容情報

[BOOKデータベースより]

マンガ　魚や肉はどこから来ている？
すし店に魚や貝がならぶまで
魚介類の自給率はどうなっているの？
魚が減っているってほんと？
海の資源ってなに？
魚や貝は育てて増やす
魚介類がピンチ！
漁業に影響する環境の変化
漁師さんの悩み
肉のヒミツ
畜産農家さんの悩み
イノシシやシカの肉も食べられる？
見えない水を運んでいる？
家畜が病気になったら
牛のげっぷが環境に悪い？
タンパク質危機がおこる？

[日販商品データベースより]

食料の価格や流通の問題が、日々ニュースで大きく取り上げられています。 本シリーズの2巻では、子どもたちに人気の「おすし」や「焼肉」を題材に取り上げます。魚や肉といった食材が、どこで獲れ、どのように生産されているのかを、家庭の食卓や外食を通して学ぶことができます。さらに、水産業や畜産業における輸出入の問題、気候の影響や、国内の生産者が抱える課題についても幅広く考えていきます。