暮らしに役立つ 薬膳・漢方食材事典

心と体の東洋医学シリーズ　

朝日新聞出版
新開ミヤ子　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2026年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784023334656

内容情報

[BOOKデータベースより]

サッと手にとれて、役立つ一冊！よくわかる！薬膳入門完全ガイド。体にいい食べあわせ、食材、レシピなど４８０。

１　薬膳の世界へようこそ（薬膳はおいしく続ける健康ごはん；今の暮らしにフィットした薬膳を楽しむ；漢方と薬膳の基本１　体を構成する基本物質「気・血・水」　ほか）
２　不調に寄り添う薬膳レシピ（お悩み　疲れ；お悩み　冷え；お悩み　月経不順、月経痛　ほか）
３　薬膳の食薬・食材事典（漢方にも使われるおすすめの食薬；体を整える身近な食材）

[日販商品データベースより]

体を整える食材＆和・洋・中・韓の薬膳レシピを450掲載。すべての食材は体や心に働きかける力があるという中医学の考えにもとづき、季節や体質に合わせた身近にある食材、その食べ合わせを紹介した一冊です。