薬膳の考えを取り入れた リカバリーサラダ

扶桑社
ワタナベマキ

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784594102463

内容情報

[日販商品データベースより]

疲労、免疫力低下、イライラ、貧血、ほてり…
身近な食材×薬膳の力で疲れた体をいたわるサラダが満載！

　シンプルながら食材の組み合わせや味つけのセンスが光るレシピが人気のワタナベマキさん。2024年に国際中医薬膳師の資格を所得し、薬膳の知識を生かしたサラダやスープを暮らしに取り入れて体をととのえています。
本書では、疲労や免疫力低下、イライラ、貧血、冷え…など不調を感じたときに食べたい「リカバリーサラダ」をご紹介。どれも身近な材料でつくれるものばかりだから、朝昼晩いつでもササッとつ