魚を一尾、さばけたら！？ 濱田美里のお魚教室

河出書房新社
濱田美里

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309296029

内容情報

[日販商品データベースより]

万能な基本のおろし方と鰯・鯖・さんま・鯛・かれい・いかのおろし方を丁寧に解説。一尾余さず活かす美味しいレシピ満載！　新装版。