- 調理師試験スピードテキスト 第2版
-
最短合格
- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2025年12月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784300117217
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[BOOKデータベースより]
重要語句を側注で確認できる。試験で問われるポイントがわかる。学習スタートから直前総まとめまで使える。だから短期合格できる!!
第1章 食文化概論
[日販商品データベースより]第2章 公衆衛生学1
第3章 公衆衛生学2
第4章 栄養学
第5章 食品学
第6章 食品衛生学
第7章 調理理論
調理師試験に短期合格するためのテキスト。この一冊で試験に必要なインプット学習を進めることができます。学習スタートから直前総まとめまで使える便利な一冊です。重要語句や試験頻出の箇所は側注に説明してあるので、重要事項を確認しながら学習を進めることができます。実務で忙しい方もこの本ならスイスイ学習を進めることができます。