ハナの山、里の暮らし ウォーターウッドワイルドシングス 水と木と、野にあるもの

講談社
ハナキーシュナー

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2026年03月
• 判型: 46
• ISBN: 9784065426388

内容情報

[日販商品データベースより]

はじめに
酒の伝道者
茶の道
菊の水
酒の神　
木とウイスキー
漆の木
森の暖炉
鴨池のサムライ
紙のこと
猪の年
山の匠
88の手間
トトロの庭
コイコイ祭り　

レシピ：すこ、栗ようかん、酒粕アイス、卵の味噌漬け、真夜中の唐揚げ、よもぎ団子、漁師風シチュー、わさびのグリーンピクルス、鴨ネギ串、梅干し、ラーメン・ボロネーゼ、なんでも天ぷら、梅にぎり、小豆ジャムとバターサンド、柿の葉ずし