ゲスト さん (ログイン)
【重要】システムメンテナンスに伴うサービス停止のご案内(7/5〜7/6)
オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)など在庫も充実
河出書房新社 富士屋ホテル
点
明治11年創業の名門クラシックホテル。門外不出のレシピを大公開!〜世代を超えて愛される、本当に美味しい料理〜
伝統の料理朝食ランチスープ&サラダスイーツベーカリー&サンドウィッチディナーカクテル
明治11年、日本初の本格リゾートホテルとして開業。箱根 宮ノ下にある、知る人ぞ知る名門ホテルの伝統レシピのすべてを秘蔵エピソードとともに初公開した公式レシピ本。ロングセラーの新装版。・・富士屋ホテルのそこかしこには、時を超えた記憶が鮮やかに残っています。・古今無双の館、クラシックなしつらえ、国内外のお客さまを迎えながら四季を映す庭園。熱き先人たちと箱根の逸話、そして、受け継がれる佳味……・本書ではそんな富士屋ホテルの永く人々を魅了し続けてきた料理、その門外不出のレシピをご紹介します。・時代を経ても変わらない伝統の味をどうぞ心ゆくまでお楽しみください。・・【伝統の料理】コンソメスープ、虹鱒富士屋風…・【朝食】フレンチトースト富士屋風、カントリーソーセージ…・【ランチ】シーフードカレー、海老ライス富士屋風、スパゲティナポリタン…・【ディナー】ブイヤベース富士屋風、海の幸の取り合わせコキール…・【スープ】オニオンスープ富士屋風、玉子入りトマトグラタンスープ…・【サラダ】フジヤサラダ?昭和20年代?、ポテトサラダ…・【スイーツ】アップルパイ ア ラ モード、エンゼルケーキ、エクザコナル…・【ベーカリー】食パン、レーズンパン、カレーパン…・【サンドウィッチ】ツナステーキサンド、富士屋クラブハウスサンドウィッチ…・【カクテル】マウントフジ、ヴィクトリア、花御殿カクテル「ばら」…
ページ上部へ戻る
この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。
この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。
本好きのためのオンライン書店
Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営しているインターネット書店です。ご利用ガイドはこちら
藤本康孝 赤津観
価格:3,630円(本体3,300円+税)
【2020年08月発売】
宮下偕子
価格:1,980円(本体1,800円+税)
【2021年08月発売】
中山七里
価格:858円(本体780円+税)
【2024年02月発売】
1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
明治11年創業の名門クラシックホテル。門外不出のレシピを大公開!〜世代を超えて愛される、本当に美味しい料理〜
伝統の料理
[日販商品データベースより]朝食
ランチ
スープ&サラダ
スイーツ
ベーカリー&サンドウィッチ
ディナー
カクテル
明治11年、日本初の本格リゾートホテルとして開業。箱根 宮ノ下にある、知る人ぞ知る名門ホテルの伝統レシピのすべてを秘蔵エピソードとともに初公開した公式レシピ本。ロングセラーの新装版。
・
・
富士屋ホテルのそこかしこには、
時を超えた記憶が鮮やかに残っています。
・
古今無双の館、
クラシックなしつらえ、
国内外のお客さまを迎えながら
四季を映す庭園。
熱き先人たちと箱根の逸話、
そして、
受け継がれる佳味……
・
本書ではそんな富士屋ホテルの
永く人々を魅了し続けてきた料理、
その門外不出のレシピをご紹介します。
・
時代を経ても変わらない伝統の味を
どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
・
・
【伝統の料理】
コンソメスープ、虹鱒富士屋風…
・
【朝食】
フレンチトースト富士屋風、カントリーソーセージ…
・
【ランチ】
シーフードカレー、海老ライス富士屋風、スパゲティナポリタン…
・
【ディナー】
ブイヤベース富士屋風、海の幸の取り合わせコキール…
・
【スープ】
オニオンスープ富士屋風、玉子入りトマトグラタンスープ…
・
【サラダ】
フジヤサラダ?昭和20年代?、ポテトサラダ…
・
【スイーツ】
アップルパイ ア ラ モード、エンゼルケーキ、エクザコナル…
・
【ベーカリー】
食パン、レーズンパン、カレーパン…
・
【サンドウィッチ】
ツナステーキサンド、富士屋クラブハウスサンドウィッチ…
・
【カクテル】
マウントフジ、ヴィクトリア、花御殿カクテル「ばら」…