ｃａｆｅ´ ｓｗｅｅｔｓ ｖｏｌ．２３３

柴田書店ＭＯＯＫ　

柴田書店
柴田書店　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2025年12月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784388809387

内容情報

[日販商品データベースより]

≪特集≫焼き菓子のシュクレ・サレ

日常のおやつに、ちょっとしたプレゼントに、季節の贈答にと、多様なニーズにこたえるパティスリーの焼き菓子。
さまざまな需要があるからこそ、女性だけでなく男性にも、子どもだけでなくシニアにも喜ばれる、バラエティ豊かなラインアップが求められます。

次号では、家族で楽しめるフール・セック缶から、菓子好きもうなるマニアックな郷土菓子、フランス菓子店でも扱いはじめたアメリカンクッキー、和テイストの焼き菓子、お酒にも合う塩味のスナック的なものまで、パティスリーの最新人気アイテムを紹介。
甘いもしょっぱいも兼ね備えた焼き菓子の世界をお届けします。