薬膳せいろ

体にやさしい温活レシピ

朝日新聞出版
山田奈美（薬膳料理家）　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2025年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784023334687

内容情報

[BOOKデータベースより]

疲れやすい、消化不良、肩こり腰痛、むくみ…。冷えからくる不調を蒸し料理で改善。体を温め血の巡りをよくする１００品。

０１　温め食材で作るおすすめ温活ベストレシピ（蒸し鶏の甘辛にら；かぼちゃの鶏ひき詰め　ほか）
０２　毎日の温活にせいろで作る２品献立（鶏肉のレモン蒸し／春雨のピリ辛和え；スペアリブのみそゆずこしょう漬け／小松菜のナムル酢　ほか）
０３　冷えからくるお悩みを改善　症状別おかず（疲れやすい・だるい；関節痛・腰痛・肩こり　ほか）
０４　ほっこり温まるおやつのレシピ（蒸しカステラ；いろいろ米粉蒸しパン；いろいろ蒸しプリン；３種の無糖ジャム；ホットフルーツ；蒸し米粉クレープ；みたらし団子）

[日販商品データベースより]

切って詰めて蒸すだけ。体を温め、不調を改善する蒸し薬膳を提案。1回の蒸し調理で1食の献立ができあがる楽ちんレシピや、冷えに基づく不調別レシピなど80品を紹介。