- 栗原はるみ 2026年 01月号
-
不定期 講談社
- 価格
- 1,680円(本体1,527円+税)
- 発売日
- 2025年12月01日
- 判型
- A4変
- JAN
- 4912132210164
- 雑誌コード
- 13221-01
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体も心も元気になれる「健康レシピ」、
毎年大人気の付録「花と緑のカレンダー」も
いつまでも元気でいたい、とは誰もが思うこと。
とはいえ、最近の気候の変化や、年齢を重ねることによって
体調を崩したり、不調を感じたり、疲れやすくなっている人が
多いのではないでしょうか?
そんな皆さんに向けて、栗原はるみの「健康レシピ」をお届けします。
この一冊が、皆さんの元気の源になりますように。
他にも人気の「2026年カレンダー」、
チョコレートのお菓子をまとめた別冊付録など、
とっておいて何度も見返したくなる一冊です。
●料理特集「体をいたわる、健康レシピ」
・素材がよりおいしく! 蒸すっていい
今、話題の蒸し料理は、素材そのものの味を引き出す調理法。
だからこそ手順もシンプル、油も使わないので体にもいい。
たれや薬味など、好きなものを用意すれば、
それだけでごちそうになる食べ方も紹介します。
・心と体を温めるレシピ
夏でも温かいものを飲んだり食べたりしている栗原さん。
体を冷やさないのも、元気な秘訣。
普段からよく作る、体も心もホッと安らぐレシピの特集です。
・作りたくなる鶏料理
栗原さんも大好きな鶏肉は、
良質なたんぱく質を取り入れるのに便利な食材です。
いろいろな部位をおいしく食べるためのレシピをそろえました。
・麹、酒粕、みそで 楽しい発酵
いつも常備しておきたい、発酵食品。
塩麹、香味麹などを使った簡単なレシピ、
そして食材がもっとおいしくなる発酵調味料の使い方とは?
・しょうががあれば
しょうがは栗原さんが欠かさない食材のひとつ。
今回は漬けておくだけのしょうがじょうゆ、しょうがはちみつを
使った料理を紹介します。
〓〓「笑顔でいるための、私の決めごと」
健康でいるためには、体だけでなく気持ちも
ストレスを感じないように健やかに保ちたい。
栗原さんが笑顔で毎日をすごすために、心がけていることとは?
〓〓旅特集「思い出いっぱいの、広島」
34年前、テレビ番組の収録のために通っていた広島。
今だからこそ、思い出の場所を訪れ、旧交を温める旅へ。
栗原さんのおすすめの飲食店など、観光のおともにぜひ。
〓〓「クリスマスが待ち遠しい&お正月の迎え方」
年末年始、栗原家の恒例行事がクリスマスとお正月。